#カフェの扉を開ける理由
あなたがなぜこの店に来るようになって
なぜ来なくなったのか
「すみません、ご無沙汰しちゃって…仕事忙しくて…」
以前よく通って下さったお客様が久しぶりの来店
ここはカフェなので「来る理由」「来ない理由」…何も要りません
経営のこと考えると「知りたい」と思いますが「聞きたい」とは思いません
だって、ここはカフェですから
お客様が来たいときに来て
来てくれたときに私はちゃんと準備できていて
あなたがどんなコーヒーが好きだったかを憶えていて
「せっかく来た」ことを後悔させないで、お見送りする
どれだけブランクがあいたって
…あなたの顔をまた見られることは、嬉しいんですよ
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