#通信販売、はじめました
小さなショッピングカートで、スコーンの通販をひっそり始めています
今まであまりスコーンへのこだわりを話したことがないので
ここでお伝えさせていただきます
まず、製造者は
「美味しさを失ってまで健康を優先しない」
「できる限り国産の食材、加工工程の少ない食材を使う」
「安いという理由で食材を選ばない」
この3つをこだわりの中心にして
食材を選びます
美味しくないけど身体に良いからこの食材を使う…ということはせず
美味しくて笑顔になれるなら、それは身体に良いこと、とします
自分で食べるものに関していえば、身体に良いものも悪いものも食べます
そして、いつも美味しいと思っています
妻や友人たちと一緒に笑いながら
食べ物を頬張っているので
いたって健康です(^_^ )
さて、プレーンスコーンの中身
・北海道の小麦粉
・北海道のバター
さて、プレーンスコーンの中身
・北海道の小麦粉
・北海道のバター
・北海道の乳製品
・生産工程履歴の分かる国産卵
・サトウキビから作られた砂糖(いろいろ使います)
・オセアニアの海水を天日干しして、洗って、乾かして、砕いた塩
・アルミフリーのベーキングパウダー
材料はこれだけです
添加物、保存料も必要ないので使いません
・生産工程履歴の分かる国産卵
・サトウキビから作られた砂糖(いろいろ使います)
・オセアニアの海水を天日干しして、洗って、乾かして、砕いた塩
・アルミフリーのベーキングパウダー
材料はこれだけです
添加物、保存料も必要ないので使いません
賞味期限は短いです
通信販売は、焼いたその日にチルドゆうパックで出荷します
通信販売は、焼いたその日にチルドゆうパックで出荷します
保冷配送なので送料高いです
絶対に焼いた日に出荷したいので
今は小さなショッピングカートがちょうど良いのです
絶対に焼いた日に出荷したいので
今は小さなショッピングカートがちょうど良いのです
それでも毎日けっこう大変です
ただ今、無店舗経営
ここでもまた
少しずつお客様が増えています
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