関東在住。死ぬまでにいろいろなことを経験したい。

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#通信販売、はじめました

小さなショッピングカートで、スコーンの通販をひっそり始めています今まであまりスコーンへのこだわりを話したことがないのでここでお伝えさせていただきますまず、製造者は「美味しさを失ってまで健康を優先しない」「できる限り国産の食材、加工工程の少ない食材を使う」「安いという理由で食材を選ばない」この3つをこだわりの中心にして食材を選びます美味しくないけど身体に良いからこの食材を使う…ということはせず美味しくて笑顔になれるなら、それは身体に良いこと、とします自分で食べるものに関していえば、身体に良いものも悪いものも食べますそして、いつも美味しいと思っています妻や友人たちと一緒に笑いながら食べ物を頬張っているのでいたって健康です(^_^ )さて、プレーンスコーンの中身・北海道の小麦粉・北海道のバター・北海道の乳製品・生産工程履歴の分かる国産卵・サトウキビから作られた砂糖(いろいろ使います)・オセアニアの海水を天日干しして、洗って、乾かして、砕いた塩・アルミフリーのベーキングパウダー材料はこれだけです添加物、保存料も必要ないので使いません賞味期限は短いです通信販売は、焼いたその日にチルドゆうパックで出荷します保冷配送なので送料高いです絶対に焼いた日に出荷したいので今は小さなショッピングカートがちょうど良いのですそれでも毎日けっこう大変ですただ今、無店舗経営ここでもまた少しずつお客様が増えています

#「老い」の正体

私たちはみんな平等に、与えられた時間を使って生きてそれを使い切ると天国へゆく使える時間は減っていく一方…そのこと、自覚しておきたいそれと同時に「歳をとる」のと「老いる」のは似ているけど別物だ、ということ…これも自覚しておきたい残りの時間年齢のせいにして思考停止するのはあまりにももったいない年齢なんて人間が便宜上作ったただの目安だし時間経過の感じ方なんて人それぞれ違うわけですし…最近、私は自分のこと、若いなぁと思います同じくらいの年齢の人たちを見ていて、そう思います変に熟成された一般論なんでも知っているような物言い常識を信じ切っちゃってる眼差し俺…まだなーんも知らなーいそんなに決めつけちゃって大丈夫?そんなに達観しちゃっていいんだっけ?そこで思う老いの正体それは「時間」ではなく「諦め」白髪が増えたってシワが刻まれたってお肉が垂れてきたって心が渇いていなければ老いはしないのだよ何かを知っていることより知らないことのほうへ目を向けようせっかく預かった命流れの中で、オールだけはしっかり握っておこう諦めるなんていつだってできるんだから…ね最近毎朝目覚めると、身体が痛い残念ながらこれは老いではなく加齢だ( ̄_ ̄ )♪